取寄せスイーツショッピング！

水ようかんの甘さを引き出すためには、「餡」をふんだんに利用する必要があります。
しかし、「餡」の割合が多いと、時間がたつにつれ、餡の部分が容器の下のほうに下がってしまうのです。
「餡」をたくさん利用しても、水ようかんが均等に甘さを保つためには、どうしたらよいのか？
総料理長の藤井さんは、その答えを寒天に求めました。
そして、水ようかんに最適な寒天を求めて、藤井さんがたどりついたのが、「高級伊那寒天705」。
入手困難な「高級伊那寒天705」を水ようかんの原料にすることで、水ようかんの濃い甘さを均等に保つことに成功したのです。

藤井さん自慢のスイーツ「水ようかん」をぜひ一度お試しください。

シャーベットの中でも、特におすすめが、「マンゴープリンシャーベット」です。
マンゴーの中でも最高級品として知られる「アルフォンソマンゴー」を使用したシャーベットは、今までにない濃厚な口どけを楽しむことができます。 シャーベットの常識を覆した「マンゴープリンシャーベット」は、一度食べてみる価値ありです。

今、大変話題のスイーツである、黒糖で作ったプリンです。 この黒糖プリンには、共にさとうきびが原料となっている黒糖と、ラム酒を加えているのです。
同じさとうきびを原料とした素材を組み合わせた黒糖プリンは、高級感あふれる上品な味わいが楽しめます。